加盟青露馒头把传统中华美食传承下去

发表时间:2021-06-07 作者: 青露馒头

  馒头,又称之为馍、蒸馍,中国特色传统面食之一,是一种用面粉发酵蒸成的食品,形圆而隆起。本有馅,后称无馅的为馒头,有馅的为包子。通常北方人选择馒头作为主食。但随着生活水平的提高,人们开始重视主食的保健性能。营养强化和保健馒头多以原料添加为主。
  馒头把面粉加水、糖等调匀,发酵后蒸熟而成的食品,成品外形为半球形或长条。在江南地区,在制作时加入肉、菜、豆蓉等馅料的此类面食都通通叫做馒头,而无馅的馒头叫白馒头。味道可口松软,营养丰富,是餐桌上必不可少的主食之一。
  青露馒头是一承中国点心传统又发展了标准化的中式点心连锁店的名称,创立于2009年南京,公司发展至今,门店已遍布江苏、安徽两大省份各城市的大街小巷。
青露馒头
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  除各式花式包子、馒头外,青露亦有豆浆、粥及传统经典糕团等商品。公司秉承“用我们双手的温度, 呵护中国传统美食的生命力!”的理念,以中国江南消费者的口味为基础,将馒头、包子、粗粮点心等传统中华美食传承下去。
  青露馒头公司为加盟店配有内外勤督导,对其卫生环境、服务质量等方面进行监督,详尽的标准考核制度中甚至含有对冰箱操作、抹布摆放这些细节的严格规定,同时也为门店的经营提供支持指导。

最新行业观点

青露要做的,是给这门手艺赋予价值

用双手的温度,呵护中式传统包子手艺,让其传承下去
给点心师发展,给顾客美味、幸福

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